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心も食べ物も温かく
藤浪

 食欲の秋ともいいますが、この季節になると温かいものが恋しくなりますね。そこで欠かせないのが電子レンジです。では、電子レンジでものを温めることができるのはなぜでしょうか?
 
(1) 電子レンジが発生させる遠赤外線を食べ物が吸収するため
(2) 電子レンジが発生させるマイクロ波で食べ物の中の分子を振動させているため
(3) 電子レンジが発生させる中性子が増加して臨界に達するため

(2) 電子レンジが発生させるマイクロ波で食べ物の中の分子を振動させているため です。


J-PRESS 2005年 10月号