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おせち料理
石黒

 正月元日、朝起きて食卓に着くとまず眼に飛び込んでくるのが「おせち料理」。食材にはそれぞれに「いわれ」があり、例えば「栗きんとん:黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う」「昆布巻:昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、一家発展を願う」、だそうです。ここで問題です、「海老」にはどんないわれがあるのでしょうか、次の中から選んでください。
 
(1) 商売繁盛
(2) 健康長寿
(3) 子孫繁栄
(4) 五穀豊穣

(2)健康長寿 です。
海老のように腰が曲がるまで丈夫で長生きできるように、という願いが込められているそうです。


J-PRESS 2012年 1月号