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クリスマスケーキの季節
石黒

 日本のクリスマスケーキは、1922年に不二家が初めて販売、広めたもの。華美なデコレーションが施されたクリスマスケーキは日本や韓国など数ヶ国のみの文化とされ、本場ヨーロッパでは派手ではないケーキの方が多く見られるとのことです。(フランスではブッシュ・ド・ノエル、イギリスではクリスマスプディング、ドイツではシュトーレンが一般的なものとされています)
 日本や韓国特有のクリスマスケーキのデコレーションは次のうちどれでしょう?
 
(1)ろうそくの火を灯す
(2)くだものを載せる
(3)粉砂糖をふる
(4)チョコレートで着色する

(1)ろうそくの火を灯す です。


J-PRESS 2013年 12月号